ایرانی های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می کردند؟ راز یخچال های تاریخی ایران (+عکس)

یخچال های تاریخی ایران معمولاً از مجموعه ای از حوضچه های کم عمق، دیوارهای بلند سایه انداز و مخازن عمیق و عایق شده تشکیل می شدند.

در نمونه های معروف تر، - ایرانی های باستان چطور بدون برق، وسط کویر یخ تولید می کردند؟ راز یخچال های تاریخی ایران (+عکس) یخچال های تاریخی ایران معمولاً از مجموعه ای از حوضچه های کم عمق، دیوارهای بلند سایه انداز و مخازن عمیق و عایق شده تشکیل می شدند.

در نمونه های معروف تر، گنبدهای عظیم خشتی روی مخازن قرار می گرفتند و ظاهری مخروطی شکل به این مجموعه ها می دادند.

ایرانیان قرن ها پیش، بدون برق و تجهیزات سرمایشی، در دل کویر یخ تولید می کردند و تا تابستان نگه می داشتند؛ رازی شگفت انگیز در معماری یخچال های خشتی.

به گزارش کجارو، تصور کنید در یکی از روزهای گرم تابستان، چندصد سال پیش، در شهری مانند یزد یا کرمان زندگی می کنید.

خورشید بی رحمانه می تابد، زمین از شدت گرما داغ شده و خبری از برق، کولر یا یخچال نیست؛ بااین حال، می توانید نوشیدنی خنکی بنوشید که با یخ تهیه شده است.

عجیب تر اینکه این یخ ها را نه از کوهستان آورده اند و نه دستگاهی برای تولیدشان وجود داشته است.

آن ها در همان منطقه کویری و در سرمای زمستان تولید شده اند و ماه ها بعد، در گرمای تابستان، همچنان قابل استفاده اند.