پیگیری برای بازگشایی مجدد کشتارگاه صنعتی ایلام

مدیرکل دامپزشکی ایلام از پیگیری برای بازگشایی مجدد کشتارگاه صنعتی این استان خبر داد.

- به گزارش خبرنگار مهر، وهاب پیرانی ظهر شنبه در بازدید از کشتارگاه دام ایلام اظهار کرد: سلامت سفره مردم، خط قرمز مجموعه دامپزشکی استان محسوب می شود و همه تلاش این اداره کل بر این است که هیچ محصول ناسالمی به دست مصرف کننده نرسد.

وی با اشاره به اینکه ایلام یکی از مقاصد دامداران کوچ رو و عشایر سایر استان هاست، تصریح کرد: این موضوع، اهمیت نظارت بر دام های واردشده به استان را دوچندان می کند؛ کارکنان دامپزشکی باید هوشیار باشند تا بیماری از دام های سایر استان ها به دام های بومی ایلام سرایت نکند.

مدیرکل دامپزشکی استان با بیان اینکه نظارت بر کشتارگاه های دام و طیور به صورت مستمر و شبانه روزی انجام می شود، تصریح کرد: بازرسی ها شامل مراحل پیش از کشتار، حین کشتار و پس از کشتار است و هیچ محصولی بدون تأیید دامپزشکی اجازه ورود به چرخه عرضه را ندارد.

وی با بیان اینکه متأسفانه کشتارگاه صنعتی مرکز استان تعطیل شده و همین موضوع، وظیفه دامپزشکی را سنگین تر کرده است، گفت: کارکنان این اداره کل با توان بیشتری بر واحدهای عرضه فرآورده های خام دامی نظارت می کنند تا خللی در تأمین گوشت سالم مورد نیاز مردم ایجاد نشود.