کاهش ساعت پخت نانوایی ها در مشهد تخلف است

رییس نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کاهش ساعت فعالیت و مدت زمان پخت نان در نانوایی ها کمتر از ساعات تعیین شده به دلایلی مانند کمبود آرد تخلف محسوب می شود.

- مشهد- رییس نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی خراسان رضوی گفت: کاهش ساعت فعالیت و مدت زمان پخت نان در نانوایی ها کمتر از ساعات تعیین شده به دلایلی مانند کمبود آرد تخلف محسوب می شود.

باقر خدادادی در پاسخ به موضوع کاهش ساعت فعالیت برخی نانوایی ها و اعلام کمبود آرد از سوی این واحدها اظهار کرد: نانوایی ها به 2 گروه یارانه ای و آزادپز تقسیم می شوند که طبق برنامه، نانوایی های یارانه ای آرد یارانه ای و نانوایی های آزادپز آرد نیمه یارانه ای دریافت می کنند.

رییس نظارت و بازرسی جهاد کشاورزی خراسان رضوی با اشاره به کاهش سهمیه آرد برخی نانوایی های آزادپز افزود: سهمیه این گروه از نانوایی ها اندکی کاهش یافته است، اما در نانوایی های دولتی و یارانه ای، کاهش سهمیه در صورت وقوع، به عملکرد نانوا و وجود تخلفاتی مانند فروش آرد بستگی دارد و سهمیه این واحدها بدون دلیل کاهش نیافته است.

وی ادامه داد: در زمینه توزیع مجدد آرد نیز کمبودها جبران شده است.

خدادادی با بیان اینکه سهمیه نانوایی های آزادپز به دلیل دریافت آرد نیمه یارانه ای متفاوت است، بر ضرورت مدیریت سهمیه این واحدها تاکید کرد.