گیاه خواری یا گوشت خواری؛ کدام رژیم غذایی برای رسیدن به 100 سالگی بهتر است؟ / مطالعه ای روی بیش از 5 هزار سالمند چینی

آیا مصرف گوشت احتمال رسیدن به 100 سالگی را افزایش می دهد؟ دانشمندان با بررسی هزاران سالمند، به نتایجی رسیده اند که نقش وزن و تغذیه را برجسته می کند.

- عصر ایران - رسیدن به 100 سالگی به عوامل مختلفی از جمله ژنتیک، سبک زندگی و تغذیه بستگی دارد.

در حالی که رژیم های گیاه محور به دلیل فوایدشان برای سلامت قلب و کاهش خطر برخی بیماری های مزمن مورد توجه قرار گرفته اند، پژوهشی جدید نشان می دهد که در سالمندان، رابطه میان گیاه خواری و طول عمر ممکن است پیچیده تر از آن چیزی باشد که تصور می کنیم.

محققان در یک مطالعه گسترده روی افراد 80 ساله و بالاتر در چین دریافتند زنانی که گوشت مصرف می کردند، در مقایسه با زنان گیاه خوار، احتمال بیشتری برای رسیدن به 100 سالگی داشتند.

با این حال، این تفاوت عمدتا در سالمندانی دیده شد که دچار کمبود وزن بودند؛ موضوعی که اهمیت دریافت کافی انرژی و مواد مغذی در سنین بالا را برجسته می کند.

مطالعه ای روی بیش از 5 هزار سالمند چینی این پژوهش با استفاده از داده های مطالعه طولی سلامت و طول عمر سالمندان چین (CLHLS) انجام شد؛ یکی از مطالعات گسترده در زمینه سلامت سالمندان.

پژوهشگران دانشگاه فودان، مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های چین و دانشگاه جیائوتونگ شانگهای، اطلاعات 5203 نفر را بررسی کردند.