قافله باشی: نان کامل می تواند به کاهش خطر چاقی و دیابت کمک کند

رییس دانشگاه علوم پزشکی قزوین با تأکید بر نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بیماری ها، نان کامل را یکی از گزینه های مؤثر برای ارتقای کیفیت رژیم غذایی و بهبود سلامت جامعه دانست.

- قافله باشی: نان کامل می تواند به کاهش خطر چاقی و دیابت کمک کند قزوین- رییس دانشگاه علوم پزشکی قزوین با تأکید بر نقش تغذیه سالم در پیشگیری از بیماری ها، نان کامل را یکی از گزینه های مؤثر برای ارتقای کیفیت رژیم غذایی و بهبود سلامت جامعه دانست.

سید حمیدرضا قافله باشی، رییس دانشگاه علوم پزشکی قزوین، در همایش نان سالم و نان کامل با اشاره به اهمیت اصلاح الگوی تغذیه اظهار کرد: مصرف آرد و نان سالم می تواند در پیشگیری از برخی بیماری ها، از جمله چاقی و دیابت، نقش داشته باشد.

وی همچنین با اشاره به تأثیر تغذیه بر رشد و سلامت افراد، مدعی شد مصرف آرد و نان سالم می تواند به افزایش هوش کودکان و جبران کمبود آهن در بانوان کمک کند.

رییس دانشگاه علوم پزشکی قزوین بر ضرورت افزایش آگاهی عمومی درباره ارزش غذایی نان کامل تأکید کرد و گفت: نان کامل به دلیل حفظ بخش های بیشتری از دانه گندم، از جمله سبوس و جوانه، معمولاً در مقایسه با نان تهیه شده از آرد سفید، فیبر و برخی مواد مغذی بیشتری دارد.