تفاوت برجسته عضله سازی در گیاه خواران و گوشت خواران

یک کارآزمایی جدید، میزان عضله سازی در گیاهخواران و مصرف کنندگان گوشت را مقایسه کرد و دریافت که در این میان، یک تفاوت برجسته به چشم می خورد.

- تفاوت برجسته عضله سازی در گیاه خواران و گوشت خواران یک کارآزمایی جدید، میزان عضله سازی در گیاهخواران و مصرف کنندگان گوشت را مقایسه کرد و دریافت که در این میان، یک تفاوت برجسته به چشم می خورد.

رژیم های غذایی مبتنی بر گیاهان با مزایای سلامتی بلندمدت بسیاری همراه هستند، اما ممکن است برای سالمندان یک نقطه ضعف احتمالی داشته باشند.

پیروی از رژیم غذایی کاملاً گیاهی ممکن است حفظ توده عضلانی را در دوران سالمندی دشوارتر کند.

پروتیین جزء کلیدی در ساخت، حفظ و تقویت عضلات است و افراد مسن ممکن است به مقادیر بیشتری از آن نسبت به آنچه در دستورالعمل های فعلی توصیه شده، نیاز داشته باشند.

گیاه خواران معمولاً پروتیین کمتری نسبت به مصرف کنندگان گوشت دریافت می کنند و تحقیقات اخیر نشان می دهد که احتمال رسیدن گیاه خوارانِ دارای کم وزنی به سن 100 سالگی کمتر است.

اکنون یک کارآزمایی بالینی جدید، جنبه مثبتی را به این موضوع افزوده است.

در میان بزرگسالان 55 سال به بالا، هم گیاه خواران و هم گوشت خواران پس از 12 هفته تمرینات مقاومتی، افزایش توده عضلانی و بهبودهای مشابهی را در قدرت و عملکرد جسمانی تجربه کردند.