چای را با شیر بنوشیم یا بدون شیر؟ آنچه پژوهش ها می گویند

چای سبز و چای سیاه از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شوند، اما تفاوت در روش فرآوری باعث می شود ترکیبات آنها تا حدی متفاوت باشد.

هر دو نوع چای حاوی فلاونوییدها هستند؛ - گروهی از ترکیبات گیاهی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.

کاتچین ها از ترکیبات شاخص چای سبز و تیافلاوین ها از ترکیبات مهم چای سیاه محسوب می شوند.

عصرایران- چای یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی های جهان است و ترکیبات گیاهی موجود در آن می توانند به محافظت از سلول ها در برابر آسیب های اکسیداتیو کمک کنند.

از سوی دیگر، شیر منبع پروتیین، کلسیم و دیگر مواد مغذی ضروری است.

اما آیا ترکیب این دو نوشیدنی بر فواید چای تاثیر می گذارد؟ چای چه ترکیبات مفیدی دارد؟ چای سبز و چای سیاه از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شوند، اما تفاوت در روش فرآوری باعث می شود ترکیبات آنها تا حدی متفاوت باشد.

هر دو نوع چای حاوی فلاونوییدها هستند؛ گروهی از ترکیبات گیاهی که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.

کاتچین ها از ترکیبات شاخص چای سبز و تیافلاوین ها از ترکیبات مهم چای سیاه محسوب می شوند.

برخی پژوهش ها مصرف چای را با شاخص های بهتر سلامت قلب و عروق مرتبط دانسته اند، اما این ارتباط به معنای اثبات اثر درمانی چای یا پیشگیری قطعی از بیماری ها نیست.