ارتقای سلامت عمومی با کاهش سبوس گیری آرد نانوایی ها محقق می شود

معاون سیاسی و اجتماعی فرمانداری اندیمشک گفت: کاهش سبوس گیری آرد نانوایی ها با هدف ارتقای سلامت جامعه و بهبود کیفیت تغذیه شهروندان اجرایی می شود.

- ارتقای سلامت عمومی با کاهش سبوس گیری آرد نانوایی ها محقق می شود اندیمشک - معاون سیاسی و اجتماعی فرمانداری اندیمشک گفت: کاهش سبوس گیری آرد نانوایی ها با هدف ارتقای سلامت جامعه و بهبود کیفیت تغذیه شهروندان اجرایی می شود.

به گزارش خبرنگار مهر، کرامت میری عصر امروز شنبه در گفتگویی رسانه ای اظهار کرد: این طرح در راستای برنامه دولت برای بهبود کیفیت تغذیه و ترویج مصرف نان کامل و سبوس دار، از پنجم مهرماه در شهرستان اندیمشک آغاز شده است.

رییس کارگروه آرد و نان شهرستان اندیمشک افزود: بر اساس برنامه ابلاغی، میزان سبوس گیری آرد مصرفی نانوایی ها کاهش یافته است و بر این اساس، میزان سبوس گیری آرد مورد استفاده برای نان تافتون و لواش از 15 درصد به 10 درصد، سنگک از 12 درصد به 6 درصد و بربری از 18 درصد به 13 درصد کاهش یافته است؛ همچنین میزان سبوس گیری آرد مخصوص نان کامل نیز پنج درصد تعیین شده است.

وی ادامه داد: با اجرای این طرح، ممکن است شهروندان شاهد تغییراتی در رنگ، بافت و ظاهر نان باشند که این تغییر کاملاً طبیعی و ناشی از باقی ماندن میزان بیشتری از سبوس در آرد است و جای هیچ گونه نگرانی برای مصرف کنن