کشورها چگونه می توانند از عرضه مواد غذایی خود در برابر نوسانات قیمت محافظت کنند؟

با ادامه افزایش قیمت گندم در بازارهای جهانی، معادله در بودجه های محلی پیچیده تر می شود، به خصوص برای کشورهایی که به شدت به واردات این کالای استراتژیک متکی هستند.

- به گزارش جماران، الجزیره در گزارشی نوشت: دولت ها در سراسر جهان باید قبل از تصمیم گیری برای افزایش قیمت نان، به دقت فکر کنند.

یک قرص نان کالایی معمولی نیست که قیمت آن را بتوان با توجه به شاخص های بازار جهانی تنظیم کرد.

نهادهای مالی و تصمیم گیرندگان می دانند که دستکاری در قیمت این کالای اساسی می تواند نقشه بار اجتماعی را تغییر دهد و نگرانی ها در مورد امنیت غذایی را در بین شهروندان تشدید کند.

با ادامه افزایش قیمت گندم در بازارهای جهانی، معادله در بودجه های محلی پیچیده تر می شود، به خصوص برای کشورهایی که به شدت به واردات این کالای استراتژیک متکی هستند.

این وابستگی محدود به یک منطقه خاص نیست.

در اندونزی، سازمان غذا و کشاورزی، نیاز به واردات گندم را در فصل 2025/26 حدود 11.

5 میلیون تن تخمین زده است، سطحی نزدیک به رکورد، که ناشی از رشد جمعیت و افزایش مصرف غذاهای تولید شده از گندم است.

در ژاپن، وزارت کشاورزی اعلام کرده است که واردات تقریباً 80٪ از نیازهای گندم داخلی را پوشش می دهد.