مرغ دارید اما حوصله غذای تکراری ندارید؟ این 5 دستور را ببینید

اگر مرغ در یخچال دارید اما نمی خواهید دوباره همان غذاهای همیشگی را درست کنید، این 5 دستور ساده و خوشمزه می تواند برای ناهار یا شام ایده خوبی باشد.

مرغ یکی از پایه های ثابت آشپزخانه است، اما قرار نیست هر بار آن را به شکل خورش یا مرغ و برنج سر سفره بیاورید.

با چند ماده ساده می توان مرغ را به غذاهایی ترد، خامه ای، تنوری یا زعفرانی تبدیل کرد و برای هر سلیقه ای یک گزینه متفاوت داشت.

به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه 5 دستور خوشمزه و نسبتاً ساده را می خوانید که می توانند ایده ای برای ناهار یا شام امروزتان باشند.

1.

مرغ زعفرانی تابه ای؛ سریع و خوش عطر اگر دنبال غذایی هستید که بدون دردسر و در زمان کوتاه آماده شود، مرغ زعفرانی تابه ای انتخاب خوبی است.

مواد لازم- سینه یا فیله مرغ: 500 گرم- پیاز: 1 عدد- زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری- آبلیمو: 1 قاشق غذاخوری- کره: 30 گرم- نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به مقدار لازم- روغن: به مقدار لازم طرز تهیهمرغ را به قطعات متوسط برش بزنید و با نمک، فلفل، زردچوبه، آبلیمو و نیمی از زعفران مزه دار کنید.

بهتر است مرغ حداقل 30 دقیقه در یخچال بماند.

پیاز را خلالی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا سبک شود.

مرغ را اضافه کنید و دو طرف آن را روی حرارت متوسط سرخ کنید.