گل محمدی در تنگنای تولید و بازار؛ چرا ارزش افزوده سهم ایران نیست؟

صنعت گل محمدی ایران با وجود ظرفیت تولید بالا، با چالش هایی چون بهره وری پایین، ضعف فرآوری، استانداردسازی، صادرات و بازاریابی مواجه است؛ - گل محمدی در تنگنای تولید و بازار؛ چرا ارزش افزوده سهم ایران نیست؟ کاشان - صنعت گل محمدی ایران با وجود ظرفیت تولید بالا، با چالش هایی چون بهره وری پایین، ضعف فرآوری، استانداردسازی، صادرات و بازاریابی مواجه است؛ مسائلی که ارزش افزوده را محدود کرده اند.

خبرگزاری مهر، گروه استان ها - هادی نجف زاده: گل محمدی برای کاشان و بسیاری از شهرهای منطقه تنها یک محصول کشاورزی نیست؛ بخشی از هویت فرهنگی، اقتصادی و گردشگری این منطقه با گل، گلاب و فرآورده های آن گره خورده است.

با این حال، اظهارات فعالان این صنعت نشان می دهد فاصله قابل توجهی میان ظرفیت موجود و ارزش اقتصادی ایجادشده وجود دارد؛ فاصله ای که از مزرعه آغاز می شود و تا بازارهای داخلی و خارجی ادامه پیدا می کند.

در حالی که ایران از نظر سطح زیرکشت و تنوع اقلیمی ظرفیت بالایی برای تولید گل محمدی دارد، فعالان این حوزه معتقدند ضعف بهره وری، محدود بودن سبد محصولات، مشکلات استانداردسازی و دشواری های صادرات و بازاریابی، مانع تبدیل این ظرفیت به یک زنجیره اقتصادی قدرتمند شده است.