پودر پروتیین چه آلودگی هایی دارد؟

آیا مصرف پودر پروتیین می تواند سلامت شما را به خطر بیندازد؟ یافته های جدید درباره سرب و کادمیوم در مکمل های ورزشی و نکات مهم برای خرید را بخوانید.

- به گزارش تابناک؛ پودر پروتیین یکی از دوست داشتنی ترین مکمل های غذایی بین ورزشکاران، بدنسازان و افرادی است که می خواهند عضله بسازند یا پروتیین بیشتری در رژیم غذایی خود داشته باشند.

  بنابراین؛ این محصولات به دلیل سهولت مصرف و کمک به تامین پروتیین روزانه، جایگاه ویژه ای در برنامه غذایی بسیاری از افراد پیدا کرده اند.

اما گزارشی درباره آلودگی برخی از این مکمل ها به فلزات سنگین، پرسش مهمی را مطرح کرده است: آیا پودرهای پروتیینی همیشه به همان اندازه ای که تصور می کنیم سالم و ایمن هستند؟ گزارشی از سازمان غیرانتفاعی Clean Label Project نشان می دهد که بخشی از پودرهای پروتیینی موجود در بازار آمریکا حاوی مقادیر قابل توجهی از فلزات سنگین، به ویژه سرب و کادمیوم، بوده اند.

این یافته ها به معنای خطرناک بودن تمام مکمل های پروتیینی نیستند، اما اهمیت بررسی کیفیت محصولات و آگاهی از ترکیبات احتمالی آن ها را یادآوری می کنند.

بررسی 160 محصول پروتیینی چه چیزی را نشان داد؟ در این بررسی که نتایج آن در ژانویه 2025 منتشر شد، پژوهشگران 160 محصول از 70 برند پرطرفدار پودر پروتیین را خریداری کردند و نمونه ها را برای �