معدوم سازی محموله کره بادام زمینی آلوده به آفلاتوکسین در اردکان

مسئول نمایندگی استاندارد در شهرستان های میبد و اردکان، از معدوم سازی محموله فرآورده کره بادام زمینی آلوده به آفلاتوکسین در یکی از واحدهای تولیدی شهرک صنعتی اردکان خبر داد.

- معدوم سازی محموله کره بادام زمینی آلوده به آفلاتوکسین در اردکان یزد - مسئول نمایندگی استاندارد در شهرستان های میبد و اردکان، از معدوم سازی محموله فرآورده کره بادام زمینی آلوده به آفلاتوکسین در یکی از واحدهای تولیدی شهرک صنعتی اردکان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی اداره کل استاندارد یزد، مریم زارعی اظهار کرد: نمونه ای از فرآورده کره بادام زمینی با تاریخ تولید 9 خرداد 1405، که مهر ماه امسال در جریان بازرسی های کنترلی دوره ای اداره کل استاندارد استان یزد نمونه برداری و برای انجام آزمایش های لازم به آزمایشگاه ارسال شد.

وی افزود: نتایج آزمایشگاهی، وجود آفلاتوکسین در این فرآورده را تأیید کرد و با توجه به نتایج به دست آمده، معدوم سازی محصول در دستور کار قرار گرفت.

زارعی با اشاره به ویژگی های سم آفلاتوکسین تصریح کرد: این سم در فرآورده باقی می ماند و از مواد اولیه به محصول نهایی منتقل می شود؛ همچنین با فرآیندهای معمول تولید از بین نمی رود، بنابراین امکان رفع آلودگی محصول از طریق فرآوری وجود ندارد و معدوم سازی آن ضروری است.