خوردن خوراکی در اواخر شب برای کبد خطرناک است

بر اساس مطالعه ای جدید، افرادی که عادت دارند در اواخر شب خوراکی بخورند، ممکن است سلامت کبد خود را به خطر بیاندازند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایندیپندنت، تحلیل داده های مربوط به نزدیک به 200 هزار بزرگسال آمریکایی نشان داد کسانی که پس از وعده شام خوراکی می خورند، با افزایش 20 تا 30 درصدی خطر ابتلا به دو نوع بیماری کبدی کُشنده روبرو هستند.

این بیماری ها شامل سیروز کبدی و بیماری کبد چرب هستند که از شایع ترین انواع بیماری های کبدی به شمار می روند.

این عارضه ها همچنین می توانند منجر به سرطان شوند.

برای درک دقیق این ارتباط به تحقیقات بیشتری نیاز است، اما پژوهشگران احتمال می دهند که این مسئله با ساعت درونی بدن یا همان ریتم شبانه روزی مرتبط باشد.

اندرو مک هیل ، نویسنده این مطالعه و دانشیار و متخصص فیزیولوژی خواب و ریتم شبانه روزی در دانشگاه علوم و بهداشت اورگن آمریکا، در بیانیه ای گفت: ما بارها و بارها شاهد آن هستیم که زمان بندی رفتارها- چه خواب باشد، چه غذا خوردن و چه ورزش کردن- واقعاً حائز اهمیت است.

ساعت درونی بدن افرادی که شب کار هستند اغلب دچار اختلال می شود؛ تحقیقات جداگانه ای نشان می دهد که این وضعیت حتی می تواند منجر به تغییراتی در ژن ها شود.