تخم مرغ، منبعی باکیفیت از پروتیین و یکی از ارکان سبد غذایی خانوار است

مدیر جهاد کشاورزی بروجرد با تأکید بر اهمیت تخم مرغ در تأمین امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه، گفت: تخم مرغ به عنوان یکی از منابع باکیفیت پروتیین و مواد مغذی مورد نیاز بدن، - مدیر جهاد کشاورزی بروجرد: تخم مرغ، منبعی باکیفیت از پروتیین و یکی از ارکان سبد غذایی خانوار است لرستان (ایسنا) - مدیر جهاد کشاورزی بروجرد با تأکید بر اهمیت تخم مرغ در تأمین امنیت غذایی و ارتقای سلامت جامعه، گفت: تخم مرغ به عنوان یکی از منابع باکیفیت پروتیین و مواد مغذی مورد نیاز بدن، نقش مهمی در سبد غذایی خانوار دارد و به دلیل ارزش غذایی بالا، سهولت مصرف و قابلیت استفاده در انواع وعده های غذایی، می تواند سهم مؤثری در تأمین نیازهای تغذیه ای افراد در گروه های سنی مختلف داشته باشد.

عزت الله نباتی در گفت وگو با ایسنا، به مناسبت روز جهانی تخم مرغ، اظهار کرد: این روز فرصتی برای معرفی هرچه بیشتر ارزش غذایی تخم مرغ، افزایش آگاهی عمومی درباره اهمیت مصرف مواد غذایی سالم و توجه به نقش تولیدکنندگان در تأمین نیازهای غذایی جامعه است.

وی افزود: تخم مرغ یکی از مواد غذایی ارزشمند و پرمصرف در سبد خانوار است که پروتیین باکیفیت و قابل استفاده برای بدن، به همراه مجموعه ای از ویتامین ها و مواد معدنی را در اختیار مصرف کننده قرار می دهد.