عوارض کمبود ویتامین K

کمبود ویتامین K می تواند بدون نشانه های آشکار، سلامت استخوان ها، قلب و فرایند انعقاد خون را تحت تاثیر قرار دهد.

- کمبود ویتامین K می تواند بدون نشانه های آشکار، سلامت استخوان ها، قلب و فرایند انعقاد خون را تحت تاثیر قرار دهد.

 ویتامین K از جمله مواد مغذی  است که کمتر درباره آن می شنویم در حالی که اهمیت زیادی دارد.

به گزارش ایسنا، این ویتامین دو نوع اصلی دارد: ویتامین K1 و ویتامین K2.

ویتامین K1 در انعقاد خون نقش مهمی دارد در حالی که اهمیت K2 برای سلامت استخوان ها، تنظیم رشد سلولی و جلوگیری از رسوب کلسیم در سرخرگ ها، یکی از عوامل موثر در بروز بیماری قلبی، بیشتر است.

بر اساس یک مطالعه ، تا 31 درصد بزرگسالان ممکن است به میزان کافی ویتامین K دریافت نکنند.

برای جلوگیری از کمبود این ویتامین باید مواد غذایی سرشار از K1 مانند سبزیجات برگ سبز، کلم بروکلی، کدو تنبل و آب انار مصرف کرد.

مواد غذایی سرشار از K2 نیز عبارتند از زرده تخم مرغ، گوشت ران مرغ، جگر گاو، کره و پنیر تهیه شده از شیر گاوهای تغذیه شده با علف.

ویتامین K محلول در چربی است، بنابراین هنگامی که همراه غذایی حاوی چربی مصرف شود، بهتر جذب می شود.

زنان 19 ساله و بالاتر روزانه به 90 میکروگرم ویتامین K و مردان 19 ساله و بالاتر به 120 میکروگرم از آن نیاز دارند.