بهترین سبزیجات برای قلب به جنسیت بستگی دارد

مشخص شده است که فواید خوردن سبزیجات برای همه افراد یکسان نیست.

-   به گزارش تابناک، تحقیقات جدید نشان می دهد سبزیجاتی که به بهترین شکل از قلب محافظت می کنند، می توانند به جنسیت بستگی داشته باشند.

محققان داده های غذایی بیش از 600 بزرگسال جوان در استرالیا را تجزیه و تحلیل کردند و تفاوت های واضحی بین مردان و زنان یافتند.

مردان جوانی که حبوبات بیشتری- مانند لوبیا، عدس و نخود فرنگی- مصرف می کردند، به طور قابل توجهی کمتر احتمال داشت علائم هشدار دهنده اولیه بیماری قلبی، از جمله فشار خون بالا، افزایش دور کمر، کلسترول ناسالم و قند خون بالا را داشته باشند.

در همین حال، زنان جوان بیشترین فایده را از سبزیجات چلیپایی- مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم- که با علائم هشدار دهنده اولیه کمتر بیماری قلبی و دیابت نوع 2 مرتبط بودند، بدست آوردند.

فقط یک وعده در روز مصرف سبزیجات مناسب با خطر بسیار کمتر برای سلامتی- حتی در افراد اوایل دهه 20 زندگی- مرتبط بود.

ترز اوسالیوان از موسسه تحقیقات نوآوری تغذیه و سلامت دانشگاه ادیت کوان در استرالیا گفت: یافته های ما نشان می دهد که مردان و زنان ممکن است برخی از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی سبزیجات را به طور متفاوتی فرآوری کنند.