شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ / طرز تهیه خوشمزه ترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ

شاه پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با برنج، مرغ، میوه های خشک و ادویه های معطر تهیه می شود.

در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله این پلوی خوش عطر را می خوانید.

- شاه پلو با مرغ ؛ مواد شاه پلو چیست ؟ / طرز تهیه خوشمزه ترین پلو مخلوط ایرانی با مرغ شاه پلو یکی از غذاهای اصیل و مجلسی ایرانی است که با برنج، مرغ، میوه های خشک و ادویه های معطر تهیه می شود.

در این مطلب طرز تهیه مرحله به مرحله این پلوی خوش عطر را می خوانید.

شاه پلو یکی از غذاهای مجلسی و اصیل ایرانی است که با ترکیب برنج، مرغ، میوه های خشک و ادویه های معطر تهیه می شود.

این پلوی رنگارنگ و خوش طعم، گزینه ای عالی برای مهمانی ها و مناسبت های خاص است.

مواد لازم شاه پلو برای 4 تا 6 نفر برنج 4 پیمانه مرغ (ران یا سینه) 350 گرم پیاز متوسط 6 عدد (خلالی شده) پیاز 2 عدد (رنده شده) جوز هندی 1 قاشق چای خوری قیصی (برگه زردآلو) 120 گرم آلو 120 گرم کشمش پلویی 100 گرم زردچوبه 1 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق مرباخوری پاپریکا 1 قاشق مرباخوری نمک 1 قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ 3 قاشق غذاخوری ماست 4 قاشق غذاخوری گلاب 1 قاشق مرباخوری زرده تخم مرغ 2 عدد روغن 3 قاشق غذاخوری طرز تهیه شاه پلو مجلسی مرحله اول: آماده سازی میوه های خشک قیصی، آلو و کشمش را بشویید و در آب ولرم خیس