آیا غذای ارگانیک واقعاً سالم تر و بهتر است؟

محصولات ارگانیک در سال های اخیر از یک انتخاب خاص به بخشی از سبک زندگی بسیاری از مردم تبدیل شده اند؛ محصولاتی که معمولاً سالم تر، طبیعی تر و سازگارتر با محیط زیست معرفی می شوند و البته قیمت بالاتری هم دارند.

اما آیا شواهد علمی واقعاً این تصویر را تأیید می کنند؟ این ویدیو با ترجمه اختصاصی تابناک تفاوت میان کشاورزی ارگانیک و متعارف را از نظر ارزش غذایی، آفت کش ها، مصرف زمین، انتشار گازهای گلخانه ای و اثرات زیست محیطی بررسی می کند و نشان می دهد پاسخ به این پرسش به آن سادگی که روی برچسب ارگانیک به نظر می رسد، نیست.