پروتیین کمتر؛ پیری بهتر و عمر طولانی تر

پروتیین یکی از مواد مورد نیاز بدن است اما ضمن اینکه مصرف زیاد آن برای بدن مضر است، اخیرا تحقیقاتی انجام گرفته که نشان می دهد کاهش مصرف این ماده مغذی می تواند بر طول عمر و پیری اثری مثبت داشته باشد.

غذاهای غنی شده با پروتیین در همه جا، از غلات و قهوه گرفته تا حتی آب پروتیین دار، در حال ظهور هستند.

اما یک بررسی جدید که بیش از 350 مقاله در مورد محدودیت پروتیین و پیری را پوشش می دهد و در مجله Cell Press Blue منتشر شده نشان می دهد که مصرف پروتیین کمتر می تواند فواید بیشتری برای سلامتی داشته باشد.

در برخی موارد نیز می تواند طول عمر را افزایش دهد.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مدیکال لایف ساینس، نویسندگان این تحقیق توضیح می دهند که چگونه محدودیت پروتیین با بهبود متابولیسم، تغییر نحوه پاسخ سلول ها به مواد مغذی، کاهش آسیب سلولی و حفظ عملکرد سالم سلول و کند کردن روند پیری مرتبط است.

دادلی لامینگ، نویسنده مسئول این مقاله از دانشگاه ویسکانسین-مدیسون، می گوید: کاملاً بدیهی است که پروتیین برای رشد عضلات و واکنش بدن افراد فعال به ورزش، فوایدی دارد.

اما از آنجا که سبک زندگی اکثر افراد نسبتا کم تحرک است، احتمالاًبسیاری از آن ها بیش از نیاز واقعی خود پروتیین مصرف می کنند؛ امری که می تواند پیامدهای منفی برای سلامتی به همراه داشته باشد.