قیمت هر شانه تخم مرغ به 600 هزار تومان رسید

قیمت هر شانه 30 عددی تخم مرغ در برخی فروشگاه ها به حدود 600 هزار تومان رسیده، اما تولیدکنندگان می گویند تخم مرغ در مرغداری همچنان پایین تر از هزینه واقعی تولید فروخته می شود.

- به گزارش جماران، تخم مرغ که سال ها یکی از ارزان ترین منابع پروتیینی خانوارها محسوب می شد، اکنون به کالایی تبدیل شده که افزایش قیمت آن فشار بیشتری به سبد غذایی خانوار وارد کرده است.

در برخی خرده فروشی ها قیمت یک شانه 30 عددی تخم مرغ به حدود 600 هزار تومان رسیده و خرید دانه ای نیز هزینه بیشتری برای مصرف کننده ایجاد می کند.

قیمت تخم مرغ از تولید تا مصرف چه تفاوتی دارد؟ بررسی بازار نشان می دهد قیمت تخم مرغ در سطح خرده فروشی فاصله زیادی با نرخ دریافتی مرغدار دارد.

تولیدکنندگان معتقدند هزینه های بسته بندی، حمل ونقل، توزیع، نگهداری و سود حلقه های مختلف زنجیره باعث می شود قیمت نهایی برای مصرف کننده افزایش پیدا کند.

از سوی دیگر، مرغداران اعلام می کنند در ماه های گذشته به دلیل کاهش مصرف داخلی، محدود شدن صادرات و افزایش تولید، محصول خود را حتی پایین تر از هزینه تمام شده عرضه کرده اند.

مازاد تولید؛ چرا باعث کاهش قیمت نشد؟ یکی از پرسش های اصلی بازار این است که چگونه با وجود تولید بیشتر از مصرف، قیمت تخم مرغ همچنان افزایش یافته است؟ طبق اعلام فعالان صنعت، تولید تخم