25 کشوری که بیشترین مقدار قهوه را در جهان تولید می کنند (+ اینفوگرافیک)

قهوه بخش جدایی ناپذیری از برنامه صبحگاهی بسیاری از مردم جهان است و یکی از پرمعامله ترین محصولات کشاورزی دنیا محسوب می شود.

تولید قهوه در تعداد نسبتاً محدودی از کشورها متمرکز شده که بیشتر آن ها در منطقه موسوم به «کمربند قهوه» بین مدار رأس السرطان .

- تولید قهوه برزیل از مجموع تولید ویتنام، کلمبیا و اندونزی بیشتر است؛ این سه کشور روی هم 56.

6 میلیون کیسه قهوه تولید می کنند.

ویتنام به دومین تولیدکننده بزرگ قهوه جهان تبدیل شده است ویتنام که به نوشیدنی های خاصی مانند قهوه تخم مرغی و قهوه نمکی مشهور است، با تولید 31.

7 میلیون کیسه 60 کیلوگرمی در رتبه دوم قرار دارد و 18 درصد از تولید جهانی قهوه را تأمین می کند.

این کشور تقریباً به اندازه نصف برزیل قهوه تولید می کند، اما میزان تولیدش نزدیک به سه برابر کلمبیاست.

اگرچه ویتنام از اواسط قرن نوزدهم تولید قهوه را آغاز کرده بود، رشد جهانی آن در سال های اخیر اتفاق افتاده است.

این کشور در سال 1999 پس از پشت سر گذاشتن کلمبیا به دومین تولیدکننده بزرگ قهوه جهان تبدیل شد.

این رشد عمدتاً به گسترش سریع کشت قهوه روبوستا مربوط است؛ گونه ای مقاوم تر با میزان کافیین بالاتر که معمولاً در قهوه فوری، ترکیب های اسپرسو و محصولات تجاری ارزان تر استفاده می شود.