معمای تخم مرغ 600هزارتومانی/ چرا مازاد تولید هم جلوی گرانی را نمی گیرد؟

در حالی که قیمت هر شانه 30 عددی تخم مرغ در برخی خرده فروشی ها به حدود 600 هزار تومان رسیده، فعالان این صنعت می گویند محصول درِ مرغداری همچنان کمتر از بهای تمام شده فروخته می شود؛ - در گفت وگو با ایسنا بررسی شد معمای تخم مرغ 600هزارتومانی/ چرا مازاد تولید هم جلوی گرانی را نمی گیرد؟ در حالی که قیمت هر شانه 30 عددی تخم مرغ در برخی خرده فروشی ها به حدود 600 هزار تومان رسیده، فعالان این صنعت می گویند محصول درِ مرغداری همچنان کمتر از بهای تمام شده فروخته می شود؛ تناقضی که با وجود مازاد تولید، ضعف صادرات و فاصله قیمت تولید تا مصرف، هم سفره خانوارها و هم ادامه فعالیت مرغداران را تحت فشار قرار داده است.

تخم مرغ تا همین چندی پیش یکی از در دسترس ترین منابع پروتیینی خانوارها محسوب می شد؛ محصولی که بخشی از کاهش مصرف گوشت و مرغ را جبران می کرد و در سبد غذایی بسیاری از خانواده ها جایگزینی نسبتا ارزان بود.

اکنون اما قیمت این محصول نیز به سطحی رسیده که خرید یک شانه کامل برای بخشی از مصرف کنندگان دشوار شده است.

بررسی قیمت ها در برخی خرده فروشی ها نشان می دهد هر شانه 30 عددی تخم مرغ حدود 600 هزار تومان و تخم مرغ به صورت دانه ای تا 25 هزار تومان عرضه می شود.