چه بخوریم تا کمتر درگیر دردسرهای چشمی شویم

اگرچه جمله «هویج چشم را قوی می کند» بیش از حد ساده شده است، اصل ماجرا کاملا بی اساس نیست؛ هویج بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای سلامت چشم است.

- اگرچه جمله هویج چشم را قوی می کند بیش از حد ساده شده است، اصل ماجرا کاملا بی اساس نیست؛ هویج بخشی از یک رژیم غذایی مناسب برای سلامت چشم است.

عصرایران- چشم ها هم مانند سایر اندام های بدن برای حفظ عملکرد طبیعی خود به مواد مغذی مختلفی نیاز دارند.

تغذیه سالم نمی تواند عیوب انکساری مانند نزدیک بینی یا دوربینی را به طور قطعی برطرف کند و قرار نیست با خوردن یک ماده غذایی عینک را کنار بگذاریم، اما دریافت کافی بعضی ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می تواند به حفظ سلامت چشم و شبکیه کمک کند.

برخی مواد مغذی مانند لوتیین، زآگزانتین، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و روی در مطالعات مربوط به سلامت چشم مورد توجه قرار گرفته اند.

در عین حال، شواهد درباره همه بیماری های چشمی یکسان نیست و تغذیه مناسب جایگزین معاینه چشم و درمان پزشکی نمی شود.

هویج و سایر خوراکی های سرشار از بتاکاروتن هویج یکی از شناخته شده ترین مواد غذایی برای سلامت چشم است و دلیل آن مقدار قابل توجه بتاکاروتن موجود در آن است.

بتاکاروتن یک کاروتنویید است که بدن می تواند آن را به ویتامین A تبدیل کند.