طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیه ای با طعمی متفاوت برای پذیرایی

محلبی آلبالو، ترکیبی وسوسه کننده از محلبی لطیف و سس ترش وشیرین آلبالوست که بدون دردسر آماده می شود و بعد از خنک شدن، یک دسر شیک و خوش رنگ برای پذیرایی تابستانی خواهد بود.

- طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیه ای با طعمی متفاوت برای پذیرایی محلبی آلبالو، ترکیبی وسوسه کننده از محلبی لطیف و سس ترش وشیرین آلبالوست که بدون دردسر آماده می شود و بعد از خنک شدن، یک دسر شیک و خوش رنگ برای پذیرایی تابستانی خواهد بود.

محلبی نوعی دسر خوشمزه و پرطرفدار با اصالت عربی است که در ترکیه رواج بیشتری دارد و بیشتر با عنوان دسر ترکیه ای شناخته می شود.

به گزارش فرارو، پایه اصلی محلبی، که به نام پودینگ شیر نیز شناخته می شود، ترکیبی از نشاسته، آرد و شیر است و با روش های گوناگونی تهیه می شود.

در دستورهای رایج این دسر نیز، شیر و نشاسته ذرت مواد اصلی ایجاد بافت غلیظ و لطیف هستند.

یکی از ویژگی های این دسر لطیف، روش تهیه آسان و زمان کوتاه آماده سازی آن است.

محلبی شباهت زیادی به فرنی دارد و می تواند میان وعده ای مناسب برای کودکان باشد.

محلبی آلبالو، دسری دو لایه متشکل از محلبی و سس آلبالویی است که طعم ترش و شیرین دلچسبی دارد.

مواد لازم برای تهیه محلبی آلبالو شیر: 1 لیترآرد سفید قنادی: 3 قاشق غذاخورینشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوریشکر: 1 لیوانوانیل: نصف قاشق چای خوریک