تخم شربتی تشنگی را کاهش می دهد، اما جایگزین آب نیست

یک متخصص داروسازی سنتی با اشاره به افزایش مصرف نوشیدنی های حاوی تخم شربتی در فصل گرما، گفت: تخم شربتی می تواند با حفظ رطوبت در دستگاه گوارش و کاهش احساس تشنگی، - به گزارش تابناک، دکتر محمدمهدی زرشناس با بیان اینکه تخم شربتی، دانه گیاه ریحان است، اظهار کرد: این دانه پس از قرار گرفتن در آب، لایه ای ژله ای و غنی از موسیلاژ در اطراف خود تشکیل می دهد که توانایی جذب مقدار قابل توجهی آب دارد و به همین دلیل، مصرف نوشیدنی حاوی تخم شربتی می تواند احساس تشنگی را برای مدت بیشتری کاهش دهد.

وی افزود: مهم ترین ترکیبات تخم شربتی شامل موسیلاژ، فیبرهای محلول، ترکیبات فنولی و فلاونوییدهاست و موسیلاژ موجود در این دانه ها با نگه داشتن آب در دستگاه گوارش، می تواند تخلیه معده را تا حدی کندتر کرده و موجب جذب تدریجی تر آب شود.

این متخصص داروسازی سنتی با تأکید بر اینکه تخم شربتی مانع کم آبی بدن نمی شود، گفت: در شرایطی مانند فعالیت بدنی شدید، تعریق زیاد، تب یا گرمازدگی، بدن همچنان به دریافت آب و الکترولیت های کافی نیاز دارد و مصرف شربت تخم شربتی نباید این تصور را ایجاد کند که نیاز بدن به آب به طور کامل برطرف شده است.

 زرشناس ادامه داد: اگر فرد به دلیل کاهش احساس تشنگی، مصرف آب را محدود کند، همچنان در معرض خطر کم آبی قرار خواهد داشت؛ بنابراین تخم شرب