بهترین دستور حمص

این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال هاست جای خودش را در آشپزخانه های خاورمیانه و رستوران های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی از محبوب ترین غذاهای رژیمی و گیاهی به شمار می رود.

- به گزارش تابناک؛ اگر دنبال یک پیش غذای سالم، خوشمزه و متفاوت هستید که هم با نان، هم کنار سبزیجات و حتی داخل ساندویچ عالی باشد، حمص یکی از بهترین انتخاب هاست.

این دیپ کرمی و لطیف که پایه اصلی آن نخود و ارده است، سال هاست جای خودش را در آشپزخانه های خاورمیانه و رستوران های سراسر دنیا باز کرده و امروز یکی از محبوب ترین غذا های رژیمی و گیاهی به شمار می رود.

حمص ریشه ای قدیمی در کشور های خاورمیانه دارد و لبنان، فلسطین، سوریه و چند کشور دیگر هر کدام آن را بخشی از میراث غذایی خود می دانند.

فارغ از این اختلاف ها، چیزی که قطعی است محبوبیت جهانی این غذاست؛ تا جایی که امروز در بسیاری از کافه ها و رستوران های سالم خوری، حمص یکی از پرطرفدارترین گزینه های منو محسوب می شود.

این دیپ خوش طعم را می توانید با نان پیتا، نان تازه، کراکر، هویج، خیار، کرفس یا حتی کنار مرغ و سبزیجات گریل شده سرو کنید.

همچنین جایگزین بسیار خوبی برای سس های پرچرب داخل ساندویچ و رپ است.