توسعه پنیر لیقوان تبریز با تکمیل زنجیره ارزش و صادرات

رییس سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی گفت: توسعه صادرات و تکمیل زنجیره ارزش، راهبرد ارتقای جایگاه جهانی پنیر لیقوان تبریز است.

- شهرام شفیعی روز شنبه با تأکید بر حمایت از سرمایه گذاران در بخش صنایع تبدیلی و زنجیره تأمین افزود: سازمان جهاد کشاورزی با همکاری سایر نهادهای ذیربط، برای حل و فصل سریع مشکلات مربوط به اراضی و اصلاح لازم در تعرفه های انرژی برای واحدهای تولیدی، از این واحد حمایت خواهد کرد تا روند تولید و فعالیت این مجموعه با کمترین وقفه ادامه یابد.

وی گفت: پنیر لیقوان به عنوان یکی از محصولات شاخص و هویت دار استان، سالانه با تولید حدود 20 هزار تُن و گردش مالی نزدیک به 20 هزار میلیارد تومان، نقش مهمی در ایجاد ارزش افزوده، اشتغال و رونق اقتصاد کشاورزی استان ایفا می کند.

شفیعی افزود: هم اکنون حدود 150 واحد در حوزه تولید پنیر لیقوان فعالیت دارند که علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، زمینه صادرات این محصول ارزشمند را نیز فراهم کرده اند.

وی با تأکید بر ضرورت توسعه این صنعت اظهار کرد: حفظ جایگاه پنیر لیقوان مستلزم حمایت از دامداران، ارتقای کیفیت تولید، تکمیل زنجیره ارزش، استانداردسازی و توسعه صادرات است.

شفیعی با اشاره به صادرات بیش از 450 تُن پنیر لیقوان در سال گذشته به بازارهای منطقه و برخی کشورهای اروپایی و آمریک