نقش «صبحانه پُرپروتیین» در بهبود انتخاب های غذایی روزانه نوجوانان

یک مطالعه کنترل شده روی نوجوانانی که معمولا وعده صبحگاهی را حذف می کردند، تأثیر خوردن صبحانه و مقدار پروتیین آن را بر دریافت مواد مغذی و انتخاب بهتر غذاها در طول روز بررسی کرده است.

- نقش صبحانه پُرپروتیین در بهبود انتخاب های غذایی روزانه نوجوانان یک مطالعه کنترل شده روی نوجوانانی که معمولا وعده صبحگاهی را حذف می کردند، تأثیر خوردن صبحانه و مقدار پروتیین آن را بر دریافت مواد مغذی و انتخاب بهتر غذاها در طول روز بررسی کرده است.

 صبحانه یکی از وعده های غذایی شناخته شده در برنامه روزانه است و بسیاری از مردم آن را مهم ترین وعده روز می دانند.

با این حال، شواهد علمی کافی درباره تأثیر مستقیم صبحانه بر کیفیت کلی رژیم غذایی، به ویژه در میان نوجوانان بزرگ تر، وجود ندارد.

نوجوانان ممکن است به دلایلی مانند کمبود وقت، نداشتن اشتها در ساعات اولیه صبح یا عادت های خانوادگی، از خوردن صبحانه صرف نظر کنند.

حذف مکرر این وعده می تواند فرصت دریافت برخی مواد مورد نیاز بدن را کاهش دهد، به خصوص اگر غذاهای مصرف شده در ادامه روز نتوانند این کمبود را جبران کنند.

بررسی این موضوع از آن جهت اهمیت دارد که نوجوانی، دوره ای حساس برای رشد جسمی و شکل گیری عادت های غذایی پایدار است.