دامپروری صنعت پیشران در امنیت غذایی؛ نقش آفرینی درگرو توجه جدی

تأملی بر وضعیت صنعت دام و دامپروری، نشانگر این است که هزینه های فزاینده تولید، ضرورت حمایت از این صنعت راهبردی را دوچندان کرده است.

- دامپروری صنعت پیشران در امنیت غذایی؛ نقش آفرینی درگرو توجه جدی کرج- تأملی بر وضعیت صنعت دام و دامپروری، نشانگر این است که هزینه های فزاینده تولید، ضرورت حمایت از این صنعت راهبردی را دوچندان کرده است.

صادق اسداللهی، معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان البرز، در گفتگو با خبرنگار مهر ، با اشاره به مشکلات ساختاری ایجادشده در بخش دامپروری بر اثر افزایش بی سابقه هزینه های تولید و توزیع در زنجیره تأمین گوشت مرغ، اظهار کرد: سرمایه درگردش صنعت مرغداری و دامپروری طی سه سال 10 برابر شده و این بخش از درمان گذشته است و نیازمند اقدامات فرابخشی است.

به گونه ای که هم اکنون قیمت هر کیلو گوشت مرغ در بازار به 300 تا 320 هزار تومان رسیده، در حالی که قیمت تمام شده هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری 230 هزار تومان است و تولیدکننده محصول خود را با زیان 6 درصدی (حدود 216 هزار تومان) به بازار عرضه می کند، اما مصرف کننده نهایی همان محصول را با قیمت 300 تا 320 هزار تومان خریداری می کند.

وی با اشاره به ساختار کنونی توزیع گوشت مرغ افزود: محصول تولیدی از دست تولیدکننده تا سفره مصرف کننده، دست کم چهار حلقه شامل کشتارگاه،