اگر هر روز تخم مرغ می خورید، این مطلب را حتما بخوانید

تخم مرغ یکی از محبوب ترین گزینه ها برای صبحانه است، اما آیا مصرف آن برای کبد مفید است یا می تواند خطر کبد چرب را افزایش دهد؟ متخصصان می گویند پاسخ به وضعیت سلامت فرد و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد و یک ماده غذایی به تنهایی نمی تواند سلامت کبد را تعیین کند.

- اگر هر روز تخم مرغ می خورید، این مطلب را حتما بخوانید تخم مرغ یکی از محبوب ترین گزینه ها برای صبحانه است، اما آیا مصرف آن برای کبد مفید است یا می تواند خطر کبد چرب را افزایش دهد؟ متخصصان می گویند پاسخ به وضعیت سلامت فرد و الگوی کلی تغذیه بستگی دارد و یک ماده غذایی به تنهایی نمی تواند سلامت کبد را تعیین کند.

 به گفته دکتر رابرت اس.

براون جونیور، متخصص بیماری های کبدی در Weill Cornell Medicine، ارتباط میان مصرف تخم مرغ و سلامت کبد پیچیده تر از بسیاری از مواد غذایی است.

به گزارش سلامت نیوز، او می گوید میوه ها، سبزیجات و پروتیین های گیاهی به طور کلی برای سلامت کبد مفید هستند، در حالی که مصرف الکل، گوشت های فوق فرآوری شده و شیرینی های حاوی قند بالا می توانند به کبد آسیب بزنند.

تخم مرغ اما در نقطه ای بین این دو قرار می گیرد.

یکی از مزایای تخم مرغ، پروتیین سیرکننده آن است.

پروتیین علاوه بر تأمین انرژی، می تواند از پرخوری در ساعات بعدی جلوگیری کند.