صبحانه به نوجوانان در انتخاب غذای بهتر کمک می کند

یک مطالعه جدید می گوید نوجوانانی که به طور منظم هر روز صبحانه می خورند، احتمال بیشتری دارد که در بقیه روز انتخاب های غذایی سالم داشته باشند.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از هلث دی نیوز، محققان گزارش دادند نوجوانانی که صبحانه می خوردند، همچنان به اندازه کسانی که وعده غذایی صبح را حذف می کردند، کالری روزانه مصرف می کردند، اما احتمال کمتری داشت که غذاهای پرقند یا پرچرب انتخاب کنند.

اِما براون ، محقق ارشد و دانشجوی دکترا در دانشگاه تگزاس، در یک نشست خبری گفت: یافته های ما نشان می دهد که اضافه کردن صبحانه، به ویژه صبحانه ای غنی از پروتیین، می تواند راهی مؤثر برای بهبود دریافت مواد مغذی و کیفیت رژیم غذایی در میان نوجوانان باشد.

برای مطالعه جدید، محققان 128 نوجوان 14 تا 21 ساله را که گزارش داده بودند حداقل شش بار در هفته صبحانه نمی خورند، استخدام کردند.

شرکت کنندگان به طور تصادفی به یکی از سه گروه تقسیم شدند.

یک گروه به مدت شش ماه هر روز صبحانه متعادل می خوردند، گروه دوم صبحانه ای با پروتیین بالا می خوردند و گروه سوم طبق معمول به حذف صبحانه ادامه دادند.

تیم تحقیق برای گروه هایی که صبحانه می خوردند، وعده های غذایی شامل غذاهای رایج صبحانه مانند همبرگر تخم مرغ و اسموتی تهیه کرد.