رژیم غذایی برتر برای سلامت مغز معرفی شد

بهترین رژیم غذایی برای مغز بر میوه ها، سبزیجات، مغزها و لبنیات کم چرب تأکید دارد و نمک، قندهای افزودنی و گوشت قرمز را به شدت محدود می کند.

- بهترین رژیم غذایی برای مغز بر میوه ها، سبزیجات، مغزها و لبنیات کم چرب تأکید دارد و نمک، قندهای افزودنی و گوشت قرمز را به شدت محدود می کند.

مطالعه 30 ساله هاروارد روی 159 هزار نفر نشان داد رژیم DASH با کاهش 41 درصدی خطر زوال شناختی، بهترین رژیم غذایی برای مغز است و حتی از رژیم مدیترانه ای نیز عملکرد بهتری دارد.

به گزارش گجت نیوز، برخلاف تصور عمومی که رژیم مدیترانه ای را سلطان سلامت می داند، یک مطالعه گسترده و طولانی مدت دانشگاه هاروارد پرده از حقیقت تازه ای برداشت.

پژوهشگران با بررسی 159,347 شرکت کننده در طول سه دهه دریافتند رژیم DASH برای سلامت مغز به مراتب مؤثرتر از سایر الگوهای غذایی است.

این رژیم که در اصل برای کاهش فشار خون طراحی شده بود، توانست خطر زوال شناختی ذهنی را تا 41 درصد کاهش دهد، در حالی که رژیم مدیترانه ای تنها 16 درصد مؤثر بود.

بهترین رژیم غذایی برای مغز بر میوه ها، سبزیجات، مغزها و لبنیات کم چرب تأکید دارد و نمک، قندهای افزودنی و گوشت قرمز را به شدت محدود می کند.

مغزی که 1.

37 سال جوان تر می ماند نتایج این مطالعه که در ژورنال JAMA Neurology منتشر شده، فراتر از آمار صرف است.