نجات صنعت زنبورداری آذربایجان شرقی با فناوری های نوین

عضو هیات علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی آذربایجان شرقی اظهار کرد: با توجه به اینکه حدود دو لقمه از سه لقمه غذایی ما حاصل گرده افشانی زنبور عسل است، - نجات صنعت زنبورداری آذربایجان شرقی با فناوری های نوین آذربایجان شرقی (ایسنا) - عضو هیات علمی بخش تحقیقات علوم دامی مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی آذربایجان شرقی اظهار کرد: با توجه به اینکه حدود دو لقمه از سه لقمه غذایی ما حاصل گرده افشانی زنبور عسل است، ضروری است با حمایت از پروژه های کاربردی مانند هوشمندسازی کندوها و اصالت سنجی عسل از طریق ردیابی miRNAهای گیاهی، چالش های کاهش منابع طبیعی و تقلب در تولید را مدیریت کنیم.

لیلا قره داغی در گفت وگو با ایسنا، با تأکید بر نقش حیاتی زنبور عسل در امنیت غذایی و پایداری اکوسیستم، بیان کرد: استان آذربایجان شرقی به دلیل برخورداری از ظرفیت های اقلیمی و طبیعی، یکی از قطب های مهم زنبورداری کشور محسوب می شود.

وی با اشاره به موانع جدی پیش روی این صنعت افزود: متأسفانه این صنعت با چالش های متعددی نظیر تغییرات اقلیمی و خشکسالی های پی درپی که باعث کاهش منابع شهد و گرده شده است، دست وپنجه نرم می کند.

علاوه بر این، مشکلات بازاریابی و معضل جدی تقلب در عسل، نه تنها اعتماد مصرف کننده را خدشه دار کرده، بلکه سود واقعی را از زنبور