طعم دهنده های نانویی ایرانی

یک شرکت دانش بنیان با تکیه بر فناوری نانو توانسته است کارایی عصاره های گیاهی را افزایش دهد و محصولاتی با عملکرد بهتر در طعم دهی، افزایش ماندگاری و حفظ کیفیت تولید کند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، این شرکت تاکنون سبدی متنوع شامل بیش از 45 محصول نانویی را طراحی و تولید کرده و برای تعدادی از آنها نیز گواهی نانومقیاس دریافت کرده است.

ظرفیت تولید روزانه این مجموعه بین سه تا پنج تن اعلام شده و محصولات بر اساس سفارش صنایع مختلف تولید می شوند.

  کاربرد این فناوری تنها به تولید اسانس یا طعم دهنده محدود نشده است.

همکاری با صنایع غذایی موجب شده این ترکیبات در تولید محصولاتی مانند چای، دمنوش های گیاهی، نبات و فرآورده های لبنی نیز مورد استفاده قرار گیرند.

در یکی از طرحهای صنعتی، عصاره نانویی نعناع در تولید محصولات لبنی به کار گرفته شده و نتایج به دست آمده، رضایت تولیدکننده را به همراه داشته است.

علاوه بر صنایع غذایی، تولیدکنندگان محصولات آرایشی و بهداشتی نیز به استفاده از این فناوری روی آورده اند.

برخی شرکت ها از اسانس ها و عصاره های نانویی در فرمولاسیون محصولات بهداشتی و مراقبتی بهره می برند؛ اقدامی که می تواند علاوه بر ایجاد رایحه مطلوب، به افزایش پایداری و کارایی این محصولات نیز کمک کند.