همه چیز درباره سیر و کلسترول؛ از فواید واقعی تا باورهای اشتباه

سیر یکی از گیاهان خوراکی ارزشمندی است که اغلب کمتر از آنچه شایسته اش است مورد توجه قرار می گیرد.

تحقیقات مختلف نشان داده اند که مصرف منظم سیر می تواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند.

- همه چیز درباره سیر و کلسترول؛ از فواید واقعی تا باورهای اشتباه سیر یکی از گیاهان خوراکی ارزشمندی است که اغلب کمتر از آنچه شایسته اش است مورد توجه قرار می گیرد.

تحقیقات مختلف نشان داده اند که مصرف منظم سیر می تواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند.

سیر یکی از گیاهان خوراکی ارزشمندی است که اغلب کمتر از آنچه شایسته اش است مورد توجه قرار می گیرد.

تحقیقات مختلف نشان داده اند که مصرف منظم سیر می تواند تا حدی به کاهش کلسترول بد (LDL) کمک کند.

اما آیا این ادعا واقعاً درست است یا فقط یک باور رایج است؟ به گزارش انتخاب، سیر از گذشته هم به عنوان یک چاشنی محبوب در آشپزی و هم به عنوان یک درمان طبیعی در طب سنتی شناخته شده است.

علاوه بر طعم بخشی به غذاها، سال هاست از آن به عنوان ماده ای مفید برای سلامت قلب یاد می شود و یکی از معروف ترین ادعاها درباره آن، توانایی اش در کاهش کلسترول است.

اما واقعیت چیست؟ آیا خوردن سیر واقعاً می تواند به طور طبیعی کلسترول را پایین بیاورد؟ بنیاد قلب بریتانیا (British Heart Foundation) اعلام کرده است که سیر ممکن است اثر مثبتی بر کاهش کل�