از پایش محصول تا پایش سلامت؛ پیشنهادی برای تحول در نظام سلامت

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر تغییر رویکرد در حوزه ایمنی غذا گفت: ایجاد رصدخانه ملی غذا و بیماری می تواند نقش مهمی در کاهش بار بیماری ها و هزینه های درمان ایفا کند.

- از پایش محصول تا پایش سلامت؛ پیشنهادی برای تحول در نظام سلامت مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر تغییر رویکرد در حوزه ایمنی غذا گفت: ایجاد رصدخانه ملی غذا و بیماری می تواند نقش مهمی در کاهش بار بیماری ها و هزینه های درمان ایفا کند.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛  عبدالعظیم بهفر مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: نظام سلامت کشور هنوز بیش از آنکه بر شناسایی عوامل ایجادکننده بیماری متمرکز باشد، بر درمان بیماران تمرکز دارد.

وی افزود: بخش قابل توجهی از هزینه های درمان بیماری های قلبی، سرطان و دیابت ممکن است به عوامل قابل پیشگیری در زنجیره غذا مرتبط باشد و پاسخ به این موضوع مستلزم تغییر رویکرد از پایش محصول به پایش سلامت جامعه است.

بهفر با تشریح سازوکار رصدخانه ملی غذا و بیماری گفت: در این مدل، داده های سازمان غذا و دارو، بیمارستان ها و آزمایشگاه های مرجع به یکدیگر متصل می شوند تا با بهره گیری از هوش مصنوعی، ارتباط میان الگوی بیماری ها و آلاینده های غذایی شناسایی شود.