فارس پیشتاز در تولید نان کامل در کشور

نان کامل در 150 واحد نانوایی در فارس تولید می شود.

- به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز فارس ،در استان فارس 3 هزار و 600 واحد نانوایی موجود است که از این تعداد 150 واحد، نان کامل تولید می کنند.

نان کامل به نانی گفته می شود که تمام اعضای گندم از جمله فیبر و سبوس را شامل شود.

بیماری هایی، چون دیابت، فشار خون ، بیماری های قلبی و عروقی و انواع سرطان ها ناشی از مصرف نان های غیر کامل هستند.

هر چند فارس پیشتاز در تولید نان کامل در کشور محسوب می شود، اما روند تغییر و تولید آرد کامل بسیار کند پیش می رود.

پخت آرد کامل زمان بر است و هزینه بیشتری را شامل می شود.

گفتنی است که قیمت تعیین شده نان کامل از سوی دولت با نان غیر کامل تفاوتی ندارد و این خود مهم ترین مانع توسعه و ترویج نان کامل در کشور محسوب می شود.