ثبات در تولید و عرضه گوشت

رییس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد؛ تولید و عرضه گوشت قرمز در وضعیت با ثباتی قرار دارد.

- به گزارش گروه کشاورزی و محیط زیست خبرگزاری صدا و سیما ، منصور پوریان با بیان اینکه وضعیت دام های کشتاری در کشور مناسبت است، اظهار داشت: دام کشتاری به میزان کافی در بازار وجود دارد و بره نر کشتاری و سایر اقلام دام سبک نیز از نظر تعداد در وضعیت مطلوبی قرار دارند.

وی افزود: در بخش دام سنگین نیز شرایط مشابه است و گوساله کشتاری به میزان مناسبی در بازار عرضه می شود.

رییس شورای تأمین دام کشور درباره احتمال افزایش قیمت گوشت در پی افزایش تقاضا در مناسبت های اخیر گفت: در حال حاضر گوشت به میزان کافی در بازار موجود است و کمبودی از این نظر وجود ندارد.

پوریان عامل اصلی افزایش قیمت دام زنده در ماه های اخیر را بالا رفتن هزینه های تولید عنوان کرد و افزود: گوشت نیز مانند سایر کالا ها تابع هزینه های تولید است.

تولیدکننده تا زمانی که دام را به مرحله کشتار برساند، هزینه های مختلفی را متحمل می شود و افزایش هزینه نهاده های دامی طی ماه های گذشته موجب شده قیمت دام نسبت به گذشته افزایش یابد.

این موضوع در بازار گوشت نیز تأثیرگذار بوده است.

وی درباره برخی گمانه زنی ها مبنی بر احتمال گرانی گوشت در روز های آینده اظهار کرد: طی روز های اخیر برخی از افزایش قیمت گوشت در