ارزیابی حلال مکمل ها صرفاً محدود به ماده مؤثره نیست

رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم بررسی جامع ترکیبات مکمل های غذایی،گفت: تمامی اجزای فرمولاسیون باید از منظر منشأ و انطباق با الزامات حلال مورد ارزیابی قرار گیرد.

- رییس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم بررسی جامع ترکیبات مکمل های غذایی،گفت: تمامی اجزای فرمولاسیون باید از منظر منشأ و انطباق با الزامات حلال مورد ارزیابی قرار گیرد.

به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از ایفدانا، حسین رستگار افزود: هدف از ارزیابی حلال در مکمل های غذایی، سنجش اثربخشی درمانی این محصولات نیست، بلکه تمرکز اصلی بر منشأ مواد اولیه، ترکیبات به کاررفته و فرآیند تولید است تا اطمینان حاصل شود محصول نهایی با موازین شرعی و الزامات حلال مطابقت دارد.

وی با بیان اینکه مصرف کنندگان مسلمان نسبت به منشأ مواد تشکیل دهنده محصولات سلامت محور حساسیت بالایی دارند، گفت: در حوزه مکمل های غذایی با توجه به تنوع اشکال مصرفی مانند قرص ها، شربت ها، پودرها و کپسول های گیاهی، انتظار می رود تولیدکنندگان از مواد اولیه با منشأ حلال استفاده کنند.

رستگار با اشاره به چالش استفاده از ژلاتین در برخی کپسول ها اظهار کرد: ژلاتین مورد استفاده در برخی محصولات ممکن است منشأ غیرحلال داشته باشد؛ از این رو استفاده از ژلاتین ماهی، ژلاتین