نوشیدن قهوه می تواند از سرطان کبد پیشگیری کند؟

نتایج یک پژوهش جدید نشان می دهد مصرف منظم قهوه می تواند خطر ابتلا به شایع ترین نوع سرطان کبد را کاهش داده و به حفظ سلامت کبد کمک کند.

- به گزارش جماران به نقل از مجله آلمانی هایل پراکسینت گزارش داد که قهوه علاوه بر افزایش هوشیاری و تمرکز، ممکن است نقش مهمی در پیشگیری از سرطان سلول های کبدی (هپاتوسلولار)، شایع ترین نوع سرطان کبد در جهان، داشته باشد.

پژوهشگران دانشگاه پزشکی کانسای اعلام کردند این اثر محافظتی به وجود برخی ترکیبات زیست فعال در قهوه مربوط می شود که از طریق سازوکارهای پیچیده زیستی می توانند به مهار رشد سلول های سرطانی کمک کنند.

به گفته محققان، مطالعات همه گیرشناسی پیشین نشان داده است که میان مصرف قهوه و خطر ابتلا به سرطان کبد، رابطه ای معکوس وجود دارد؛ به این معنا که نوشیدن منظم قهوه با کاهش قابل توجه احتمال ابتلا به این بیماری همراه است.

همچنین برخی تحقیقات نشان داده اند افرادی که روزانه سه فنجان یا بیشتر قهوه می نوشند، در برخی گروه های مورد مطالعه بیش از 50 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان کبد قرار داشته اند.

پژوهشگران توضیح دادند که این اثر محافظتی به ترکیبات زیست فعال موجود در قهوه، از جمله اسیدهای کلروژنیک، ترکیبات دی ترپن و همچنین موادی که در جریان سوخت وساز توسط باکتری های روده تولید می شوند، نسبت دا�