تولید سالانه 1200 تُن گوشت بوقلمون در فارس

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از تولید سالانه یک هزار و 200 تن گوشت بوقلمون در این استان خبر داد.

- به گزارش خبرگزاری مهر، علی فلاحی از تولید سالانه یک هزار و 200 تن گوشت بوقلمون در این استان خبر داد و با اشاره به فعالیت 15 واحد صنعتی پرورش بوقلمون در سطح استان اظهار داشت: این واحدها با ظرفیت نوسازی شده، امکان نگهداری بیش از 80 هزار قطعه بوقلمون را در هر دوره پرورشی دارا هستند.

وی با تبیین روند صعودی تولید در این بخش افزود: در سال گذشته بالغ بر 100 هزار قطعه جوجه ریزی در این واحدها انجام شد که خروجی آن تولید و عرضه گوشت باکیفیت به بازار مصرف بوده است.

فلاحی با توجه به زیرساخت های موجود، توسعه این صنعت را یکی از محورهای راهبردی سازمان دانست.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس عنوان کرد: استان فارس به واسطه اقلیم متنوع و زیرساخت های فنی، بستری ایده آل برای توسعه پرورش طیور صنعتی است.

گسترش این واحدها نه تنها به پایداری تولید گوشت سفید کمک می کند، بلکه راهکاری مؤثر برای ایجاد اشتغال پایدار و ارتقای امنیت غذایی در منطقه محسوب می شود.