آیا می دانید تنباکو چگونه نیکوتین تولید می کند؟ دانشمندان پس از نزدیک به 200 سال پاسخ را پیدا کردند

برای نزدیک به دو قرن، یکی از پیچیده ترین معماهای شیمی در دل گیاه تنباکو و درست در برابر دیدگان دانشمندان پنهان مانده بود.

- آیا می دانید تنباکو چگونه نیکوتین تولید می کند؟ دانشمندان پس از نزدیک به 200 سال پاسخ را پیدا کردند برای نزدیک به دو قرن، یکی از پیچیده ترین معماهای شیمی در دل گیاه تنباکو و درست در برابر دیدگان دانشمندان پنهان مانده بود.

پژوهشگران می دانستند نیکوتین وجود دارد، می دانستند اعتیادآور است و می دانستند نقش مهمی در یک بحران جهانی سلامت ایفا می کند.

اما موضوعی که با وجود سال ها پژوهش همچنان ناشناخته مانده بود، این بود که گیاه تنباکو دقیقاً چگونه این ماده را می سازد.

اکنون گروهی از پژوهشگران این راز را کشف کرده اند.

آن ها دریافتند که این موضوع شامل یک ترفند شیمیایی است که هیچ کس آن را پیش بینی نمی کرد.

به گزارش یورونیوز، نتایج یک پژوهش جدید که در مجله نیچر کامیونیکیشنز منتشر شده است، نشان می دهد گیاه تنباکو ساخت نیکوتین را از طریق یک مرحله پنهان و غیرمنتظره که به قند مربوط می شود، تکمیل می کند.

به طور مشخص، گیاه به طور موقت یک مولکول گلوکز، یعنی همان قند ساده ای که در مواد غذایی یافت می شود را به یکی از اجزای سازنده نیکوتین متصل می کند.