بررسی فواید و مضرات جایگزین اصلی گوشت قرمز؛ بالاخره سویا بخوریم یا نه؟

گوشت دو میلیونی، مردم را به آغوش سویا هل داد؛ این جایگزینی چه تبعاتی برای سلامت جامعه دارد؟ - بررسی فواید و مضرات جایگزین اصلی گوشت قرمز؛ بالاخره سویا بخوریم یا نه؟ گوشت دو میلیونی، مردم را به آغوش سویا هل داد؛ این جایگزینی چه تبعاتی برای سلامت جامعه دارد؟ نگاهی به قیمت های پشت ویترین قصابی ها کافی است تا متوجه شویم چرا سفره های اکثریت مردم ایران در حال کوچک شدن است.

امروز قیمت هر کیلو گوشت قرمز از مرز دو میلیون تومان عبور کرده است.

رقمی که با درآمدهای جاری بخش بزرگی از جامعه هیچ تناسبی ندارد.

به گزارش هفت صبح، آمارهای غیررسمی نشان می دهند که گوشت قرمز از سبد خرید نزدیک به هفتاد درصد خانواده های ایرانی حذف شده یا به شکل چشم گیری کاهش یافته است.

در این میان موجی از توصیه های کارشناسی به راه افتاده که مردم را به سمت جایگزین های ارزان قیمت هدایت می کنند.

  در صدر این لیست سویا قرار دارد؛ گیاهی که با قیمت هر کیلو حدود سیصد هزار تومان، فاصله قیمتی عجیبی با گوشت دارد.

اما پرسش اصلی اینجاست که آیا این توصیه ها واقعا برای سلامت مردم است یا صرفا راه فراری برای توجیه ناتوانی در خرید گوشت و منحرف کردن افکار عمومی از واقعیت های اقتصادی؟  سویا در یک نگاه سویا یک گیاه بومی آسیاست که دانه های آن سرشار از پروتیین، چربی های مفید و کربوهیدر