کشف یک مشکل بزرگ در رژیم های غذایی بدون قند!

پژوهش جدید پژوهشگران کویتی نشان می دهد که برعکس باور رایج، حذف کامل قند می تواند نتیجه معکوس داشته باشد و تغذیه متعادل مهم تر از حذف صرف قند است.

- پژوهش جدید پژوهشگران کویتی نشان می دهد که برعکس باور رایج، حذف کامل قند می تواند نتیجه معکوس داشته باشد و تغذیه متعادل مهم تر از حذف صرف قند است.

ترک کامل مصرف قند ممکن است آن طور که بسیاری از مردم تصور می کنند، سودمند نباشد.

یک پژوهش جدید نشان می دهد که حذف کامل قند از رژیم غذایی می تواند اثرات ناخواسته ای را بر سلامت روده و متابولیسم داشته باشد.

به گزارش ایسنا به نقل از ساینس دیلی، پژوهشگران موسسه دیابت دسمان (Dasman Diabetes Institute) در کویت بررسی کردند که وقتی موش ها با رژیم غذایی کم چرب و بدون ساکارز - شکل رایج قند - تغذیه شوند، چه اتفاقی می افتد.

آنها این گروه از موش ها را با گروه کنترل شده که رژیم غذایی کم چرب حاوی ساکارز را در یک دوره 16 هفته ای گرفتند، مقایسه کردند.

دکتر رشید احمد ، پژوهشگر ارشد این پروژه گفت: حذف کامل ساکارز از یک رژیم غذایی کم چرب ممکن است به طور غیرمنتظره ای سلامت روده را مختل کند و التهاب و اختلال عملکرد متابولیک را افزایش دهد.

این نشان می دهد که تغذیه متعادل مهم تر از حذف صرف قند است.