کاهش ضایعات کشاورزی؛ اولویت راهبردی ایران

نماینده ایران در نشست عالی وزرای کشاورزی و جنگلداری با اشاره به در اولویت بودن کاهش ضایعات کشاورزی و مواد غذایی در عالی ترین اسناد مرتبط با امنیت غذایی کشور، - تصریح کرد: ضایعات محصولات غذایی در ایران تا شش سال دیگر به نصف میزان فعلی کاهش می یابد.

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ، اکبر فتحی، معاون برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی که به نمایندگی از ایران در نشست عالی وزرای کشاورزی و جنگلداری در ترکیه شرکت کرده است، با تاکید بر لزوم به کار گیری تجربیات و توانمندی های مشترک کشورها برای کاهش هدر رفت محصولات کشاورزی و مواد غذایی در بخش های مختلف زنجیره تولید تا مصرف، از آمادگی کشورمان برای ارائه توانمندی های داخلی خبر داد و اظهار داشت: ایران آماده است در زمینه هایی مانند تبادل دانش فنی، برگزاری نشست های علمی و سرمایه گذاری مشترک در تولید تجهیزات برداشت و بسته بندی با کشورهای مختلف مشارکت کند.

در این نشست که با حضور 20 وزیر و مقامات ارشد سازمان های مرتبط و با محوریت کاهش ضایعات پس از برداشت محصول و افزایش بهره وری در زنجیره تأمین و با هدف بررسی راهکار های مشترک منطقه ای برای مقابله با تلفات محصولات کشاورزی برگزار شد، فتحی همکاری منطقه ای را نه یک انتخاب، بلکه یک ضرورت توصیف کرد و افزود: در جهان به هم پیوسته امروز، همک�