کمبود ماده مغذی که مغز را در معرض آلزایمر قرار می دهد

بسیاری از افراد به مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین «دی»، آهن و پروتیین توجه می کنند، اما یک ماده مغذی مهم وجود دارد که اغلب کمتر مورد توجه قرار می گیرد و نقش مهمی در حفظ سلامت مغز، - کمبود ماده مغذی که مغز را در معرض آلزایمر قرار می دهد بسیاری از افراد به مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین دی ، آهن و پروتیین توجه می کنند، اما یک ماده مغذی مهم وجود دارد که اغلب کمتر مورد توجه قرار می گیرد و نقش مهمی در حفظ سلامت مغز، کبد، قلب و بسیاری از بخش های دیگر بدن دارد.

کولین، ماده مغذی ضروری است که بدن برای عملکرد طبیعی به آن نیاز دارد.

اگرچه کبد می تواند مقدار کمی کولین تولید کند، اما این میزان برای تامین نیازهای بدن کافی نیست.

به همین دلیل، بخش عمده کولین باید از طریق رژیم غذایی دریافت شود.

به گزارش ایسنا، تخم مرغ، گوشت، مرغ، ماهی، محصولات لبنی، حبوبات، فرآورده های سویا و برخی سبزیجات مانند بروکلی و کلم بروکسل از منابع خوب کولین به شمار می روند.

ارتباط کولین و سلامت مغز در سال های اخیر، توجه پژوهشگران به ارتباط میان کولین و سلامت مغز افزایش یافته و اکنون پژوهشگران دانشگاه ایالتی آریزونا شواهد بیشتری در این زمینه ارائه کرده اند.

نتایج پژوهش جدید به سرپرستی رامون ولاسکز نشان می دهد که دریافت ناکافی کولین می تواند پیامدهای جدی برای مغز