نان سمنان زیر ذره بین؛ فرماندار: نظارت هوشمند می شود

فرماندار سمنان از تقویت نظارت بر نانوایی های شهرستان خبر داد و گفت: با استفاده از سامانه های هوشمند، مصرف و توزیع آرد رصد می شود و کیفیت نان نیز به طور جدی در دستور کار قرار دارد.

- سمنان- فرماندار سمنان از تقویت نظارت بر نانوایی های شهرستان خبر داد و گفت: با استفاده از سامانه های هوشمند، مصرف و توزیع آرد رصد می شود و کیفیت نان نیز به طور جدی در دستور کار قرار دارد.

به گزارش خبرنگار مهر، مهدی صمیمیان شامگته سه شنبه دراولین همایش نانوایان شهرستان سمنان نان و زندگی با اشاره به مؤلفه های اثرگذار در تولید نان بیان کرد: هزینه هایی نظیر اجاره، آب، برق، گاز، حمل ونقل و مواد اولیه از عوامل اصلی هستند که باید در تصمیم گیری ها به صورت دقیق لحاظ شوند.

وی با تأکید بر نگاه متوازن در مدیریت این حوزه گفت: در فرآیند قیمت گذاری، شرایط اقتصادی مردم به ویژه اقشار کم درآمد باید مدنظر قرار گیرد تا فشاری مضاعف به خانوارها وارد نشود.

فرماندار سمنان با اشاره به نقش نظارت در ساماندهی بازار نان بیان کرد: استفاده از سامانه های هوشمند برای پایش مصرف و توزیع و همچنین نظارت مستمر بر عملکرد نانوایی ها، به شفافیت و بهبود روندها کمک می کند.

صمیمیان در ادامه افزود: کیفیت نان نیز در کنار سایر مؤلفه ها از اهمیت بالایی برخوردار است و استفاده از آرد کامل و توجه