راز سیر کهنه برای مقابله با ضعف عضلانی

سیر ممکن است به تقویت عضلات با افزایش سن کمک کند.

- به گزارش جماران تحلیل رفتن عضلات همراه با افزایش سن ممکن است یک سرنوشت اجتناب ناپذیر نباشد.

مطالعه جدیدی نشان می دهد که یک ترکیب طبیعی استخراج شده از سیر کهنه (تخمیر شده) می تواند به حفظ قدرت بدنی و کاهش نشانه های ناتوانی مرتبط با پیری کمک کند.

این مطالعه که در مجله Cell Metabolism منتشر شده، فاش کرد که ترکیب معروف به S1PC نه به طور مستقیم عملکرد عضلات را بهبود می بخشد، بلکه یک مسیر بیولوژیکی پیچیده را فعال می کند که بافت چربی، مغز و عضلات را به هم متصل می کند.

این فرآیند توانایی حرکتی را بهبود می بخشد و شاخص های ضعف را در موجودات مسن کاهش می دهد.

محققان به رهبری تیمی از انستیتو تحقیقات پیری پویا در توکیو، پس از آزمایش این ترکیب روی سلول ها و موش ها، به همراه نشانه های اولیه مشاهده شده در انسان، به نتایجی دست یافتند که آن را امیدوارکننده توصیف کردند.

این یافته ها راه را برای یک رویکرد تغذیه ای بالقوه برای حمایت از سلامت و افزایش سال های فعالیت بدنی با افزایش سن باز می کند.

پیری و از دست دادن قدرت عضلانی با افزایش سن، بسیاری از افراد از کاهش تدریجی توده عضلانی و قدرت بدنی رنج می برند، وضعیتی که با افزایش خطر زمین خوردن، ناتوانی و از دست دادن استقلال مرتبط است.