رژیم ضدالتهابی چیست؟ معرفی 10 غذای ضدالتهاب

متخصصان تغذیه می گویند انتخاب های روزمره غذایی می تواند با کاهش التهاب مزمن در بدن، نقش مهمی در پیشگیری از بیماری های جدی از جمله سرطان داشته باشد.

- غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان مانند سبزیجات، میوه ها، سبزی های برگ سبز و انواع توت ها ادویه هایی مانند زردچوبه، زنجبیل و سیر که می توانند به کاهش التهاب کمک کنند در مقابل، مصرف زیاد غذاهای فرآوری شده، قندهای تصفیه شده و برخی روغن های صنعتی می تواند التهاب را تشدید کند.

رژیم قلیایی واقعاً مؤثر است؟ موضوع رژیم قلیایی نیز در این زمینه مطرح می شود.

هرچند pH خون به طور طبیعی توسط بدن تنظیم می شود و رژیم غذایی نمی تواند آن را به طور مستقیم تغییر دهد، اما نوع تغذیه می تواند بر بار اسیدی متابولیک بدن اثر بگذارد.

رژیم های سرشار از سبزیجات، میوه ها و غذاهای کم فرآوری شده معمولاً بار اسیدی کمتری ایجاد می کنند و با بهبود وضعیت متابولیک مرتبط هستند.

با این حال، حذف کامل پروتیین های باکیفیت توصیه نمی شود، زیرا بدن برای ترمیم بافت ها و عملکرد سیستم ایمنی به آن ها نیاز دارد.

نکته مهمرژیم غذایی تنها بخشی از سبک زندگی سالم است.

کیفیت خواب، مدیریت استرس و سلامت روده نیز نقش مهمی در کاهش التهاب و حفظ سلامت عمومی دارند.